Esta harina está fabricada siguiendo los mísmos criterios de la harina de freír Las Panaeras Sevillanas pero la diferencia está en que se le ha buscado una granulometría más fina debido a la demanda de clientes que necesitaban un producto menos cargado de sémola para sus especiales formas de cocinar.
USOS Y BENEFICIOS: El uso es para freír pescado.
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